科技罗格斯大学咖啡中两物质配合可对抗帕金森
近日，美国罗格斯大学 ( Rutgers University ) 的科学家发现，咖啡含有一种对抗大脑衰老的物质，它能延缓帕金森症和老年痴呆症的发展。
doi:10.1073/pnas.1813365115
研究指出，咖啡中含有二十烷酰基-5-羟基色胺 ( Eicosanoyl-5-HydroxyTryptamide ) 。
对小鼠的试验证实，这种物质可以阻止与成年人大脑中发生的神经退行性疾病相关的蛋白质的积累。
然而，这种物质如果不与咖啡因结合使用就没多大效力。
只要它们被一起服用，就能延缓或阻止帕金森症和老年痴呆症的发展。
研究来自美国罗格斯大学 ( Rutgers University ) ，文字由俄罗斯卫星通讯社编译，转载请注明
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